3x10 Pablo Pizarro (Chef) / Diego Carro (Enxeñeiro De Camiños)
Hoxe presenta ECUACIÓN Alejandra e no control contamos con Miguel Anxo . Graciñas
Pablo Pizarro
Nacido en Argentina, miembro de la primera promoción de cocina de Paseo das Pontes.
Tras trabajar en varios de la ciudad en 2014 abre Bocanegra.
En el año 2021 junto a su mujer Vanesa González abren La Empanada Viajera, un obrador de empanadas artesanales
Diego Carro López
DIEGO CARRO LÓPEZ
Dr. Ingeniero de Caminos C. y P., profesor titular de universidad.
Imparte su docencia en la E.T.S de Ingeniería de Caminos, C. y P. de la Universidade da Coruña en Tecnología de Materiales e Historia de la Ingeniería Civil.
Este profesor investiga en el campo de tecnología de materiales, sobre todo en la reutilización y reciclaje de los mismos, así como en el desarrollo de nuevos materiales. Se puede destacar su trabajo con áridos reciclados provenientes de residuos de construcción y demolición, la utilización de cenizas de fondo para nuevos cementos, la valorización de los residuos de concha de mejillón en el sector de la construcción y la utilización de residuo textil para el desarrollo de mobiliario.
Es autor de 23 artículos JCR, 4 capítulos de libro, un libro y 4 patentes y registros intelectuales. Ha sido también coordinador del proyecto de divulgación científica Caminos de Futuro, que ha acercado la ingeniería civil a través de experimentos a los institutos de secundaria.
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Fecha: 19 de Febrero de 2026 a las 20:00
Programa: Ecuacion
categoría: Sociedad y cultura
